Cocina tradicional en Burgos

Rincón de España morcilla
cordero asado
jamón ibérico

En Rincón de España contamos con una amplia variedad de menús. Nuestras elaboraciones son de cocina tradicional castellana. Visite nuestro restaurante en Burgos y disfrute de los mejores platos de nuestra tierra.

Los menús que ponemos a su disposición cuentan con una gran selección de productos de primera categoría para ofrecer platos de calidad. Contacte con nosotros y reserve mesa para degustar nuestra cocina tradicional tanto el día a día como en sus celebraciones y banquetes.

Primer plato a elegir: 

  • Revueeelto de setas y ajetes
  • Morcilla de Burgos con pimientos rojos
  • Sopa Castellana
  • Ensalada mixta 
  • Crema de Puerros
  • Potaje de Carbanzos
Segundo plato a elegir: 

  • Pollo asado con patatas fritas
  • Carrillera estofada
  • Ternera asada con patatas fritas
  • Bacalao a la Vizcaína
  • Lubina a la Espalda 
  • Estofado de Corderito Lechal con patatas

Postre casero, ½ de agua o 3/8 de vino: 16,50€ IVA incluido de Lunes a Viernes y 
                                                                  18,00€ Iva incluido, festivos y fines de semana
fines de semana especiales, puentes y Navidad, podría variar contenido y precio


Chorizo, morcilla, tigre, croquetas, pimiento relleno y ensaladilla especial

A elegir entre: 

  • Dorada a la Espalda
  • Escalopines de ternera al cava 

Postre casero, agua, vino y café: 22,00 € lunes a viernes, fines de semana y festivos 2 € más
De encargo y sujeto a disponibilidad,  consultar   

Tigre, croquetas, calamares a la romana, cogollos con anchoas, revuelto de setas y ajetes, hojaldre de puerros y langostino. 

A elegir entre: 

  • Lubina a la espalda
  • Bacalao a la Vizcaína
  • Bistec de ternera con guarnición
  • Ternera asada en su jugo
  • Estofado de corderito lechal con patatas

Tarta con helado, agua, vino, café y chupito: 26,00€ De lunes a viernes, fines de semana y 
festivos 2 € más , de encargo y sujeto a disponibilidad,  consultar.

Tigre, croquetas de morcilla, pincho de gambas, hojaldre relleno de espárragos, revuelto de setas y ajetes, pimiento relleno de bacalao. 

A elegir entre: 

  • Merluza en salsa verde
  • Entrecot de buey a la pimienta o al Roquefort
  • Secreto ibérico con salsa de Boletus

Leche frita con helado, agua, vino, café y chupito: 28,00€ De lunes a viernes, festivos y fines 
de semana 2 € más , de encargo y sujeto a disponibilidad, consultar

En este menú le presentamos los platos estrella de la cocina castellana:

  • Tapa de Morcilla
  • Sopa Castellana, o cualquier primero del menú del día.
  • Cordero o Cochinillo asados en horno de leña
  • Leche frita
  • Agua, café y licor (vino no incluido)

Precios por persona:
 32,00 €

* IVA incluido. La dirección se reserva el derecho de cambiar el precio según condiciones del mercado.
   Menú no siempre disponible
Le ofrecemos nuestros menús diseñados para esta Navidad. En ellos encontrará nuestras especialidades junto a platos más elaborados.

Los precios de estos menús son de 55,00 €por persona. 

Descargar pdf con menús de Navidad 
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Si nos avisan con antelación, podemos ofrecerles nuestros platos tradicionales sin gluten. Contacte con nosotros. 

Chorizo, morcilla, tigre, croquetas, pimiento relleno y ensaladilla especial

A elegir entre: 

  • Dorada a la Espalda
  • Escalopines de ternera al cava 

Postre casero, agua, vino y café: 22,00 € lunes a viernes, fines de semana y festivos 2 € más
De encargo y sujeto a disponibilidad,  consultar   

Tigre, croquetas, calamares a la romana, cogollos con anchoas, revuelto de setas y ajetes, hojaldre de puerros y langostino. 

A elegir entre: 

  • Lubina a la espalda
  • Bacalao a la Vizcaína
  • Bistec de ternera con guarnición
  • Ternera asada en su jugo
  • Estofado de corderito lechal con patatas

Tarta con helado, agua, vino, café y chupito: 26,00€ De lunes a viernes, fines de semana y 
festivos 2 € más , de encargo y sujeto a disponibilidad,  consultar.

Tigre, croquetas de morcilla, pincho de gambas, hojaldre relleno de espárragos, revuelto de setas y ajetes, pimiento relleno de bacalao. 

A elegir entre: 

  • Merluza en salsa verde
  • Entrecot de buey a la pimienta o al Roquefort
  • Secreto ibérico con salsa de Boletus

Leche frita con helado, agua, vino, café y chupito: 28,00€ De lunes a viernes, festivos y fines 
de semana 2 € más , de encargo y sujeto a disponibilidad, consultar

En este menú le presentamos los platos estrella de la cocina castellana:

  • Tapa de Morcilla
  • Sopa Castellana, o cualquier primero del menú del día.
  • Cordero o Cochinillo asados en horno de leña
  • Leche frita
  • Agua, café y licor (vino no incluido)

Precios por persona:
 32,00 €

* IVA incluido. La dirección se reserva el derecho de cambiar el precio según condiciones del mercado.
   Menú no siempre disponible
Le ofrecemos nuestros menús diseñados para esta Navidad. En ellos encontrará nuestras especialidades junto a platos más elaborados.

Los precios de estos menús son de 55,00 €por persona. 

Descargar pdf con menús de Navidad 
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Si nos avisan con antelación, podemos ofrecerles nuestros platos tradicionales sin gluten. Contacte con nosotros. 


Chorizo, morcilla, tigre, croquetas, pimiento relleno y ensaladilla especial

A elegir entre: 

  • Dorada a la Espalda
  • Escalopines de ternera al cava 

Postre casero, agua, vino y café: 22,00 € lunes a viernes, fines de semana y festivos 2 € más
De encargo y sujeto a disponibilidad,  consultar   

Tigre, croquetas, calamares a la romana, cogollos con anchoas, revuelto de setas y ajetes, hojaldre de puerros y langostino. 

A elegir entre: 

  • Lubina a la espalda
  • Bacalao a la Vizcaína
  • Bistec de ternera con guarnición
  • Ternera asada en su jugo
  • Estofado de corderito lechal con patatas

Tarta con helado, agua, vino, café y chupito: 26,00€ De lunes a viernes, fines de semana y 
festivos 2 € más , de encargo y sujeto a disponibilidad,  consultar.

Tigre, croquetas de morcilla, pincho de gambas, hojaldre relleno de espárragos, revuelto de setas y ajetes, pimiento relleno de bacalao. 

A elegir entre: 

  • Merluza en salsa verde
  • Entrecot de buey a la pimienta o al Roquefort
  • Secreto ibérico con salsa de Boletus

Leche frita con helado, agua, vino, café y chupito: 28,00€ De lunes a viernes, festivos y fines 
de semana 2 € más , de encargo y sujeto a disponibilidad, consultar

En este menú le presentamos los platos estrella de la cocina castellana:

  • Tapa de Morcilla
  • Sopa Castellana, o cualquier primero del menú del día.
  • Cordero o Cochinillo asados en horno de leña
  • Leche frita
  • Agua, café y licor (vino no incluido)

Precios por persona:
 32,00 €

* IVA incluido. La dirección se reserva el derecho de cambiar el precio según condiciones del mercado.
   Menú no siempre disponible
Le ofrecemos nuestros menús diseñados para este fin de semana. En ellos encontrará nuestras especialidades junto a platos más elaborados.

Los precios de estos menús son de 22,00 €por persona. 

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Contacte con nosotros y reserve mesa en nuestro restaurante

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